Søk

sorbé

sorbé 
substantiv
BØYNINGen; sorbeen, sorbeer
UTTALE[sårbe:´]Uttale-veiledning
VARIANTsorbetRiksmålsform
ETYMOLOGI
via fransk sorbet og italiensk sorbetto, fra tyrkisk şerbet 'søt, fersk fruktdrikk', fra arabisk 'drikk, vin, sirup, sorbé'; beslektet med sjerbett og sirup
BETYDNING OG BRUK
isavkjølt, halvfrossen drikk av fruktsaft (med sukker og vin eller likør)
SITAT
  • sorbet – en tyrkisk svaledrikk
     (Aschehougs Fremmedordbog 1907)
(dessert i form av) halvfrossen is laget av vann, sukker og frukt- eller bærsaft (og noen ganger eggehvite, likør e.l.)
SITAT
  • så serverte kelneren sorbet og frukt, og vi konsentrerte oss om isen i noen minutter
     (Nikolaj Frobenius: Andre steder LBK 2001)