Det Norske Akademis Ordbok

bønnene

10 treff

  • edamamebønne

    substantiv umoden soyabønne i form av en grønn belg med frø som brukes som snacks eller i matlagning ...
  • karbonadedeig

    substantiv kjøttdeig av renskåret storfekjøtt jf. karbonade ...
  • kaffegrut

    substantiv grut av de malte bønnene som kaffen er laget av ...
  • bedemølle

    substantiv snellelignende (rituell) gjenstand med innrissede bønner, forsynt med håndtak, som kan dreies rundt slik at bønnene kan aktiveres, bønnemølle forsyn...
  • gjennomsteke

    verb steke (noe) så det blir stekt helt igjennom ...
  • morgenbønn

    substantiv bønn om morgenen, til forskjell fra aftenbønn, tidebønn som foregår om morgenen jf. matutin, laudes, ottesang ...
  • forvelle

    verb gi et lett oppkok (især for å redusere bakterie- og vanninnhold) ...
  • brødsbrytelse

    substantiv det å bryte brød og dele det ut til dem rundt bordet (med referanse til Jesu siste måltid med disiplene), det at nattverdsbrødet brytes og deles ut til meni...
  • veganer

    substantiv vegetarianer som utelukkende spiser plantekost og som ofte unngår å bruke produkter fra dyr, slik som ull og skinn, som regel av hensyn til helse, miljø og dyrevelf...
  • fermentere

    verb spaltes, gjære ved tilstedeværelsen av et ferment, la gjære (som metode for konservering og for å gi en bestemt smak) ...

Viser treff 1 til 10 av 10 totalt