Det Norske Akademis Ordbok

bordeauxblanding

bordeauxblanding 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd etter stedsnavnet Bourdeaux, i denne betydningen til bordeaux; i denne betydningen til bordeauxvæske
BETYDNING OG BRUK
1 
ønologi
 bordeaux laget av flere druetyper
EKSEMPEL
  • bordeauxblandinger av Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot
SITAT
  • etter å ha testet alle røde sørafrikanske viner tilgjengelig i Norge så gjør Bordeaux-blandingene det best, og Merlot-vinene følger godt opp
     (dn.no (Dagens Næringsliv) 06.10.2001)
2 
ønologi
 middel av kobbersulfat, kalk og vann som brukes mot vinbladskimmel
; bordeauxvæske
SITAT
  • selv om bordeauxblandingen (kobbersulfat) er tillatt innen biodynamisk jordbruk, er det sjelden jeg tar den i bruk
     (aperitif.no 20.11.2003)