Det Norske Akademis Ordbok

crème brûlée

crème brûlée 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen; crème brûléen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
crème brûléen
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[krembryle:´]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk crème brûlée 'brent krem(fløte)'
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 dessert av eggekrem som blir karamellisert med kraftig overvarme
SITATER
  • [du sa at du] hadde lagd dessert[.] En crème brûlée med ekte vanilje og saus av friske bringebær
     (Lars Lillo-Stenberg (red.) deLillos komplett 294 Lars Lillo-Stenberg 2012)
     | fra sangen «Et annet sted»
  • la crème brûléen stå i vannbadet i ca. 20–35 minutter
     (Trine Sandberg Trines mat 65 2013)