Det Norske Akademis Ordbok

dorothea

45 treff

  • dortemesse

    substantiv messe, kirkefest 6. februar til minne om St. Dorothea ...
  • dorothealilje

    substantiv klosterklokke ...
  • potetrulett

    substantiv rulett av poteter, kokt i fett (eller stekt i ovn) ...
  • si

    substantiv sil jf. hårsi ...
  • bibringe

    substantiv tynt stykke fra siden av brystet på et slakt ...
  • griljade

    substantiv kokt kjøtt som er panert og deretter stekt (i fett) ...
  • palmefrukt

    substantiv frukt av palme ...
  • si

    verb sile ...
  • kakefyll

    substantiv fyll i kake ...
  • pressgjær

    substantiv usyret, presset gjær fremstilt av sukker eller stivelsesstoffer og brukt til brødbaking o.l. til forskjell fra tørrgjær ...
  • klorsur

    adjektiv som er salt av kloroksosyre ...
  • melere

    verb blande, som er vevet av forskjelligfarget garn, slik at det ikke er noe fremtredende fargemønster jf. sammensetninger som blåmelert, gråmelert ...
  • tankestrid

    substantiv strid, kamp med eller om tanker, ideer ...
  • kjøttfarse

    substantiv farse av kjøtt ...
  • spannlokk

    substantiv lokk til spann ...
  • panere

    verb (før steking eller koking) dyppe i pisket egg og deretter strø med revet brød, knust kavring e.l. jf. griljere ...
  • løvtynn

    adjektiv tynn som et løvblad ...
  • savoikål

    substantiv kål som ligner hodekål, men som er mindre og løsere ...
  • bringekoll

    substantiv forreste del av bringen, brystet på dyr ...
  • hachis

    substantiv gryterett, stuing som består av hakket kjøtt (ofte rester av stek e.l.) ...
  • sjy

    substantiv smaksrik saft (kraft) som siver ut av kjøtt og fisk under tilberedning ...
  • blodbane

    substantiv (blodets kretsløp i et) system av blodårer i en organisme ...
  • farsere

    verb fylle med farse, bake inn i farse ...
  • brudevielse

    substantiv det å vie(s) til ektefolk jf. brudevigsel ...
  • pussesaker

    substantiv utstyr brukt til puss ...
  • kasein

    substantiv fast del av melken når denne har skilt seg, malerteknikk med bruk av kaseinfarger (som har kasein som bindemiddel) ...
  • soya

    substantiv væske fremstilt av soyabønner, brukt som smakstilsetning, etterligning av soya jf. soppsoya ...
  • gurgling

    substantiv det å gurgle, skylle (halsen) slik at det kommer en rallende eller klukkende lyd, gurglende lyd ...
  • jevnstor

    adjektiv like stor (som), like store ...
  • hvite

    substantiv hvitt næringsstoff som omgir plommen i et egg eller kimen i et frø, jf. eggehvite, frøhvite; til forskjell fra gule, (den) hvit(e) senehinnen i øyet (omkri...
  • skrinlegge

    verb legge (en helgens relikvier e.l.) i skrin, gravlegge, jordfeste (i kiste), henlegge, oppgi (sak, prosjekt e.l.) ...
  • københavnsk

    adjektiv som hører hjemme i, stammer fra København, som gjelder dialekten talt av personer fra København, københavnsk ...
  • nektar

    substantiv gudedrikk i gresk mytologi, sukkerholdig væske i blomster ...
  • probere

    verb undersøke ekthet av innholdet i vare, produkt, særlig sølvholdighet eller gullholdighet i metall eller malm, jf. bergproberer, gjøre et forsøk (p&ar...
  • biskop

    substantiv menighetsforstander i oldkirken, jf. forstander, øverste geistlige embetsmann i et større distrikt (bispedømme), jf. bisp, blanding av rødvin, sukker og ...
  • overflatevann

    substantiv nedbør eller smeltevann som blir liggende på overflaten, som ikke renner ned i bakken, til forskjell fra grunnvann; jf. overvann, øverste vannlag i hav eller inns...
  • høykasse

    substantiv tett trekasse (eller sinksylinder) fylt med høy (og papir), hvor mat som har fått et oppkok eller er kokt, settes ned for å koke ferdig eller holde seg varm ...
  • pinadø

    interjeksjon, adverb ...
  • rulett

    substantiv hasardspill hvor en kule slippes ned på en dreiende skive med nummererte røde og svarte fordypninger og hvor spillerne har veddet på hvilken fordypning kulen ender ...
  • ordre

    substantiv (muntlig eller skriftlig) befaling, påbud, pålegg (om å utføre noe), bestilling (på vare eller oppdrag)overdragelse, betalingsfullmakt ved påtegn...
  • eple

    substantiv frukt av hageeple, planten hageeple, eplefrukt, noe som i form ligner et epleNew York City jf. sammensetninger som øyeeple, adamseple ...
  • hvelve

    verb bygge som et hvelv, som har form som et hvelv, danne et hvelv, vende (noe) så bunnen kommer øverst ...
  • forloren

    adjektiv tapt, dømt til undergang, som er gått moralsk (sosialt) til grunne kunstig, som etterligner en annen, mer kostbar rett, f.eks. av viltkjøtt falsk ...
  • toppe

    verb danne, utvikle topp, utvikle topp, bli ujevn med små forhøyninger på toppen (som forårsaker osing), reise seg i høye, steile bølger, stikke i v&...
  • tape

    verb miste, (plutselig eller gradvis) bli foruten (egenskap, følelse e.l.), gå glipp av, lide tap ved handel, spill e.l., forspille (verdifull, kostbar tid), miste, lide tap a...

Viser treff 1 til 45 av 45 totalt