Det Norske Akademis Ordbok

ale

Likt stavede oppslagsord
ale 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; alen, aler
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
alen
ubestemt form flertall
aler
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[eil]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra engelsk ale; samme ord som øl
BETYDNING OG BRUK
overgjæret øl
SITATER
  • et ruus af ale [virker] mere lammende paa benene end paa hjernen
     (Conrad N. Schwach Erindringer af mit Liv indtil Ankomsten til Throndhjem 95)
  • [jeg] svelget forelskelsen i meg med noen munnfuller skotsk ale
     (Stig Sæterbakken Sauermugg 110 1999)
  • eksempler på ale er: stout, blonde og hveteøl
     (Litt om øl 7 2014)
UTTRYKK
pale ale
 [peil eil]
 (første ledd fra engelsk pale 'blek')
lyst, overgjæret øl
 | jf. APA, IPA
  • et godt glass øl kan føles helt naturlig å drikke til club sandwich. Et snitt med god pils eller en pale ale, om vi ønsker mer bitterhet, fylde og vekt
     (Dagsavisen 05.11.2005/48)
  • i nøytrum
     
    IPA var opprinnelig et pale ale med høyere alkoholinnhold og mer av den konserverende humlen
     (Litt om øl 16 2014)