Det Norske Akademis Ordbok

råvaren

6 treff

  • frityrkoke

    verb koke med råvaren helt dekket av frityr jf. fritere ...
  • sous vide

    substantiv fremstillingsmetode for ferdigmåltider, med vakuumpakking av tilskårne råvarer som får en skånsom varmebehandling i emballasjen og deretter en hurtig ned...
  • ledsagestoff

    substantiv mer eller mindre uønsket stoff som må fjernes for at et annet stoff skal kunne karakteriseres som rent ...
  • stordrift

    substantiv drift, virksomhet i stor skala ...
  • vendetta

    substantiv blodhevn, hevn ...
  • ekte

    adjektiv født i ekteskap eller av foreldre gift etter barnets fødsel, biologisk jf. ektebarn, ektefødt, som helt igjennom er det som det gir seg ut for, som svarer helt t...

Viser treff 1 til 6 av 6 totalt