Det Norske Akademis Ordbok

riddervold

13 treff

  • brennevinspanne

    substantiv kjele, panne til bruk ved brenning av brennevin ...
  • kaffekjøtt

    substantiv skavet kjøtt (av rein eller sau) som legges i kaffen, særlig brukt som turmat i samiske områder jf. kaffeost ...
  • meskekar

    substantiv kar hvor man mesker ...
  • returmelk

    substantiv melk som sendes (selges) tilbake fra meieri til leverandør (til nedsatt pris) jf. retursmør ...
  • silekopp

    substantiv kar til å sile f.eks. melk i, jf. kopp, kopp til melk fra silesup ...
  • tynnøl

    substantiv tyntøl jf. tynn ...
  • spissøl

    substantiv siste og tynneste øl i en brygging, særlig brukt ved måltider ...
  • hårsikt

    substantiv hårsil ...
  • grøtvæte

    substantiv melk e.l. til å ha ved siden av grøt eller til å koke grøt med ...
  • grovmalt

    adjektiv malt, knust i grove biter til forskjell fra finmalt ...
  • rusbruk

    substantiv bruk av rusmidler ...
  • vørter

    substantiv klar, vannholdig ekstrakt av malt (som videre kokes med humle og så lages til øl) ...
  • forsukre

    verb delvis omdanne til sukker (gjennom kjemisk prosess), tilsette (mer) sukkergjøre søt(ere) ...

Viser treff 1 til 13 av 13 totalt