Det Norske Akademis Ordbok

romanesco

romanesco 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen; romanescoen, romanescoer
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
romanescoen
ubestemt form flertall
romanescoer
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[romane´sko]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra italiensk romanesco i forbindelsen broccolo romanesco 'romersk brokkoli'
BETYDNING OG BRUK
botanikk, hagebruk
 grønnsakplante i korsblomstfamilien (en krysning mellom blomkål og brokkoli)
SITATER
  • stekt skate med romanesco, hjertesalat og grønnkål
     (VG 23.12.2016/16–17)
  • romanescoens fraktale preg
     (Matias Faldbakken The Hills 157 2017)
  • både brokkoli, romanesco og blomkål er egentlig buketter av blomsterknopper
     (Ida og Marthe Norderhaug Markens grøde 204 2024)