schønberg
100 treff
husholdningsskole
substantiv skole til opplæring i husstell jf. husmorskole, kjøkkenskole ...overfyring
substantiv overdreven fyring ...lakeagurk
substantiv agurk som har ligget i lake ...skjevis
adverb i skjeer ...ansjossmør
substantiv smør tilsatt knust ansjos ...butterdeigsskjell
substantiv (bakst av) butterdeig formet som et skjell ...silklede
substantiv klede til å sile væske igjennom ...utbake
verb bake ut, rense (trekar) med einerlåg jf. bake ...påhelle
verb helle, øse på ...loddedåse
substantiv loddeboks ...påstrø
verb strø på ...krustadejern
substantiv jern til å forme deig til krustader med ...utkjevle
verb gjøre (deig) flat ved hjelp av kjevle ...kalvehjernebolle
substantiv bolle laget av kalvehjerne ...kokosmasse
substantiv masse av knuste kokoskjerner ...småsurre
verb surre smått og sakte ...tallerkenfull
substantiv så mye som en tallerken rommer jf. håndfull, skjefull ...krumkakejern
substantiv jern til å steke krumkake i ...potetrand
substantiv rett som inneholder bl.a. moste, kokte poteter og egg og er stekt i randform jf. potetpudding ...atonalist
substantiv komponist av atonal musikk ...randform
substantiv rund form til kake eller pudding med hul midte ...snøbolle
substantiv bolle av hvetemel, smeltet smør og egg kokt i smult og vendt i strøsukker ...opp-plukke
verb plukke fra hverandre, skjære (fisk) i småstykker samle ...vinanker
substantiv anker med eller til vin ...ruskomsnusk
substantiv matrett som er en sammenblanding av forskjellige små matrester som egentlig ikke hører sammen, stekte matrester rotete blanding av uensartede og usammenhengende bestandde...galantine
substantiv kald rett av kjøtt eller fisk anrettet i gelé jf. kabaret ...herself
determinativ; tradisjonelt: pronomen selveste jf. himself ...krustade
substantiv bakverk formet som en kopp, kokt i smult og servert med stuing i ...tørrsalte
verb salte (fisk, kjøtt) ved nedlegning i eller overstrøing med (tørt) salt til forskjell fra lakesalte ...frierkake
substantiv kjøttkake av kokt kjøtt og rå kjøttdeig ...timbalform
substantiv liten, høy form til å steke timbal i ...sardell
substantiv handelsbetegnelse for nedsaltet småfisk i ordenen sildefisker jf. sardin ...underkapittel
substantiv kapittel (i bok, skrift, artikkel, regnskap) som står inne i et annet kapittel ...blansjere
verb forvelle ...loddevann
substantiv væske (hovedsakelig saltsyre) som påføres grunnmaterialet for at loddetinnet skal feste bedre jf. loddesyre ...aubin
substantiv kjøtt- og eggerett som er kokt i vannbad ...sandkverv
substantiv en type flyndre, særlig piggvar ...skrulokk
substantiv lokk forsynt med gjenger, så det kan skrus av og på ...kokosmakron
substantiv makron som inneholder kokosmasse ...kalveskank
substantiv skank av kalv ...loddetinn
substantiv tinn eller tinnlegering med lavt smeltepunkt, brukt ved lodding ...oppdampe
verb dampe opp, dampe ...utbyttbar
adjektiv som kan byttes ut, erstattes ...kremortartari
substantiv vinstein ...kjøkkensaks
substantiv vanlig, litt større saks brukt i det daglige til forskjell fra f.eks. papirsaks, sysaks ...sikte
substantiv sikt ...tartelett
substantiv lite, skålformet bakverk av mørdeig eller butterdeig som fylles jf. terteskjell ...folkeundervisning
substantiv undervisning av allmennheten jf. folkeskole, folkeuniversitet ...ostedisk
substantiv disk (i butikk) hvor det selges ost ...uoppvarmet
adjektiv som ikke er varmet opp ...fettgreve
substantiv fettholdig avfallsprodukt som blir igjen når fettet smeltes ut av svineister ...gjennomvarme
verb varme helt igjennom ...tillikemed
preposisjon sammen med ...hårsikt
substantiv hårsil ...utkjevling
substantiv det å gjøre (deig) flat ved hjelp av kjevle ...avskjær
substantiv noe som er skåret, klippet av jf. skav ...sultanarosin
substantiv liten gyllen og søt rosin av en kjerneløs druesort fra Lilleasia ...hurrajente
substantiv livlig, festglad, lettlivet jente jf. hurragutt ...eggedram
substantiv drikk av egg(edosis) og brennevin, lignende drikk av annen sammensetning, f.eks. eggeplomme, melis og kaffe jf. eggelikør ...halvbrun
adjektiv delvis brun, fascistisk ...matspalte
substantiv spalte i avis eller tidsskrift som har mat og matlagning som fast tema ...boligkrakk
substantiv krakk i boligmarkedet ...husstell-lærer
substantiv faglærer i hus- og matstell ...hachis
substantiv gryterett, stuing som består av hakket kjøtt (ofte rester av stek e.l.) ...loddebolt
substantiv verktøy til myklodding, som består av en kileformet eller tilspisset, stavformet kobberbolt belagt med et tynt lag av jern ...crushed
substantiv ekstra søtt, hvitt, raffinert sukker i klumper (særlig brukt tidligere) ...langaktig
adjektiv som har (klart) større utstrekning i lengden enn i bredden (tykkelsen, høyden) ...piggvar
substantiv fisk i varfamilien med tallrike benknuter på øyesiden av kroppen vitenskapelig navn Scophthalmus maximus ...serveringsfat
substantiv fat brukt til servering ...forvelle
verb gi et lett oppkok (især for å redusere bakterie- og vanninnhold) ...ispe
verb spe i ...såpekoking
substantiv koking, fremstilling av såpe ...karri
substantiv pulverisert blanding av forskjellige krydder (bl.a. kajennepepper, sennep, karve, kardemomme og ingefær), gulbrun farge ...margarin
substantiv smørlignende fettstoff med ca. 80 % fett ...morgenrunde
substantiv runde (som gås, gjøres) om morgenen ...presserest
substantiv rest etter pressing av frukt eller bær ...småskåren
adjektiv skåret i små deler, smålig ...timbal
substantiv rytmeinstrument i latinamerikansk musikk, som består av to (metall)trommer på stativ, liten postei stekt i vannbad ...soya
substantiv væske fremstilt av soyabønner, brukt som smakstilsetning, etterligning av soya jf. soppsoya ...anker
substantiv eldre hulmål for flytende varer, særlig vin eller øl (i Norge = 40 potter, 38,6038 liter), tønnelignende beholder som rommer et slikt kvantum ...fiskekjøtt
substantiv muskelvev fra fisk, brukt i matlagning ...fortørke
verb tørke (helt) inn ...husstell
substantiv stell, arbeid i huset jf. husarbeid ...troverdighet
substantiv det å være troverdig ...bestryke
verb overstryke (med et lag av noe), holde (terreng) under ild slik at fienden ikke finner dekning, streife langs ...folkehelse
substantiv allmenn helsetilstand ...marengs
substantiv luftig masse av stivpiskede eggehviter med sukker, kake av stivpisket eggehvite og sukker, stekt i ovn ...scones
substantiv rundstykke, bolle bakt med natron eller bakepulver som hevemiddel ...ansjos
substantiv fisk i ansjosfamilien med kjegleformet snute som springer frem over underkjeven, vitenskapelig navn Engraulis encrasicolus, ansjos eller annen mindre sildefisk (f.eks. brisling), sal...dåse
substantiv mindre eske med lokk, (mindre, lav) boks til hermetikk jf. snusdåse, tobakksdåse, kvinnelig kjønnsorgankvinne ...innsmøre
verb dekke med et lag av smurning, fett, olje, søle til ...karott
mindre gulrot med avrundet (ikke spiss) form, rund bunt av tobakksblader (tidligere brukt som emne for produksjon av snus) ...til
subjunksjon; tradisjonelt: underordnende konjunksjon inntil ...kandis
substantiv gulbrunt sukker, i form av krystaller, pen jente ...vase
substantiv høyt, avlangt (ofte kunstnerisk utsmykket) kar til f.eks. blomster, jf. blomstervase, fatdrikkekar ...diplom
substantiv (offentlig) dokument, brev, aktstykke fra middelalderen (især med rettslig innhold), jf. diplomatarium, utstedt dokument som beviser rettighet, tittel, utmerkelse e.l. ...høykasse
substantiv tett trekasse (eller sinksylinder) fylt med høy (og papir), hvor mat som har fått et oppkok eller er kokt, settes ned for å koke ferdig eller holde seg varm ...klaring
substantiv det å klare, gjøre (væske) klar (for grums), det å klare, gjøre opp (gjeld), (midlertidig) lysning, oppklaring i vær (f.eks. under tåke) mi...makaroni
substantiv rørformet (buet) pasta ...salamander
substantiv amfibium i ordenen salamandere, orden av amfibier med lang, smal kropp og lang hale jf. ildsalamander, kjempesalamander, vannsalamander, elementærånd, som tenkes å o...
Viser treff 1 til 132 av 132 totalt