trines
100 treff
vaniljefyll
substantiv fyll med vaniljesmak ...gulrotsuppe
substantiv suppe kokt på gulrøtter ...svinefilet
substantiv filet av svin ...speltmel
substantiv mel av korn fra spelt ...kalkunbryst
substantiv bryststykke av kalkun ...tomatsalsa
substantiv (sterkt) krydret mellomamerikansk saus med tomat som hovedingrediens jf. salsa ...søtpotetmos
substantiv moste kokte søtpoteter (tilsatt krydder og spedd med melk) ...tomatpuré
substantiv puré av tomater ...wokke
verb steke i wokpanne, wok ...rundkornet
adjektiv som består av runde korn ...matfløte
substantiv fløte med lavere fettprosent enn kremfløte, særlig brukt i matlagning ...porsjonsform
substantiv mindre stekeform til å spise av jf. porsjon og porsjonsskål ...overvarme
substantiv varme som kommer ovenfra (især i stekeovn) jf. undervarme ...kreolsk
adjektiv som gjelder kreoler eller kreolspråk ...pizzadeig
substantiv deig til pizzabunn ...småløk
substantiv liten løk ...limebåt
substantiv båt av lime ...pistou
substantiv provençalsk variant av pesto (uten pinjekjerner) ...spekeskinke
substantiv saltet og røket skinke jf. speke ...steinovn
substantiv ovn laget av stein ...steketermometer
substantiv termometer til å kontrollere temperaturen i noe som stekes ...smørstekt
adjektiv stekt i smør ...aluminiumsfolie
substantiv folie av valset aluminium brukt til emballasje (sølvpapir) og, klebet på kraftpapir, i bygningsindustrien brukt som reflekterende lag på diffusjonstett papp ...chilipulver
substantiv pulver av tørkede frukter av chilipepper ...sushiris
substantiv en type hvit ris som brukes i sushi ...urtesmør
substantiv smør som er iblandet finhakkede urter jf. hvitløksmør ...lammestek
substantiv stek av lam ...tabasko
substantiv sterk, rød peppersaus ...paiskall
substantiv (stekt) paibunn jf. skall ...paprikapulver
substantiv pulver av tørkede frukter fra paprikaplanten Capsicum annuum, brukt som krydder ...eltefri
adjektiv som ikke trenger å eltes før eller etter heving ...kjøttkraft
substantiv kraft av kjøtt jf. sjy, buljong ...karbonadedeig
substantiv kjøttdeig av renskåret storfekjøtt jf. karbonade ...kyllingfilet
substantiv filet av kylling ...ponzusaus
substantiv saus med lime og soyasaus som basis, servert til sushi og sashimi ...tertebunn
substantiv bunn (særlig av mørdeig eller butterdeig) i en terte ...krydderurt
substantiv krydderplante ...sushikokk
substantiv kokk som lager sushi ...kalveskank
substantiv skank av kalv ...tomatsaus
substantiv (varm) saus av tomater ...vedfyrt
adjektiv som det fyres i med ved ...bruschetta
substantiv ristet brødskive med olivenolje og hvitløk, salt og pepper, spist som tilbehør til matrett eller med f.eks. hakket tomat og oliven som forrett ...calzone
substantiv pizza som er foldet sammen til en tykk halvmåne med fyll inni før steking ...cherrytomat
substantiv liten, kulerund tomat med kraftig, lett krydret smak ...finmalt
adjektiv malt, knust til små stykker, til pulver til forskjell fra grovmalt ...lammeskank
substantiv skank av lam ...rømmedressing
substantiv dressing med rømme som viktigste ingrediens ...pizzabunn
substantiv ustekt, halvstekt eller ferdig stekt deigbunn til pizza ...tortillalefse
substantiv tynn, rund lefse bakt av hvete- eller maismel ...småputre
verb småkoke, småpludre ...bakebord
substantiv bord, benk som man baker på ...fiskesuppe
substantiv suppe kokt på fisk, fiskekraft ...sambal
substantiv sterkt krydret blanding av grønnsaker, f.eks. rød chili, løk, hvitløk, sitrongress og ingefær, særlig brukt som ingrediens i eller tilbeh&oslas...soyasaus
substantiv saus fremstilt ved gjæring av bl.a. soyabønner og salt, brukt i matlagning ...zestjern
substantiv redskap til å rive sitrusfruktskall med ...eltekrok
substantiv krokformet redskap til kjøkkenmaskin, mikser e.l. til å elte f.eks. deig med ...gjennomsteke
verb steke (noe) så det blir stekt helt igjennom ...jambalaya
substantiv kreolsk risrett av løk, paprika og forskjellig slags kjøtt, ev. skalldyr ...ovnsbakt
adjektiv som er bakt i ovn ...spicy
adjektiv (sterkt, smakfullt) krydret ...vaniljesaus
substantiv dessertsaus med vanilje(smak) ...dagligvarebutikk
substantiv butikk som selger dagligvarer ...undervarme
substantiv varme som kommer eller tilvirkes nedenfra til forskjell fra overvarme ...sellerirot
substantiv selleri med knollformet, knudrete og lyst brun rot med sprøtt, hvitt fruktkjøtt vitenskapelig navn Apium graveolens var. rapaceum ...pizzastein
substantiv bakestein (til å steke pizza på) ...stavmikser
substantiv håndholdt, stavformet mikser til mosing av grønnsaker og kjøtt, knusing av is og frosne bær o.l. ...crème fraîche
substantiv lettsyrnet tykk fløte ...squash
substantiv fellesbetegnelse for små, avlange gresskar med mild smak ...crème brûlée
substantiv dessert av eggekrem som blir karamellisert med kraftig overvarme ...finhakket
adjektiv som er hakket til små biter til forskjell fra grovhakket ...guacamole
substantiv mexicansk rett som består av most avokado tilsatt sitronsaft, salt og pepper (og ofte brukes som dipp) ...jerngryte
substantiv gryte av støpejern ...loff
substantiv brød bakt av fint hvetemel jf. franskbrød ...koriander
substantiv ettårig plante i skjermplantefamilien med ubehagelig lukt, hvite blomster og kulerund, aromatisk frukt, brukt til krydder vitenskapelig navn Coriandrum sativum ...krutong
substantiv (smør)ristet terning av brød (særlig loff) ...mozzarella
substantiv italiensk mild hvit ferskost av bøffel- eller kumelk ...gyllenbrun
adjektiv som har gyllen, brun farge ...innvandrerbutikk
substantiv butikk (eid/drevet av innvandrere) med rikt utvalg av frukt og grønnsaker og (importerte) matvarer som ofte ikke finnes i store dagligvarekjeder ...sjøkreps
substantiv lyserød til oransje dyr i ordenen tifotkreps med bokstavlignende tegninger på oversiden av halen vitenskapelig navn Nephrops norvegicus ...sprøstekt
adjektiv stekt til den er sprø ...stekeskorpe
substantiv hard, sprø skorpe på stekt eller grillet matvare ...basilikum
substantiv krydderplante i leppeblomstfamilien, også brukt til likør, parfyme og i folkemedisinen vitenskapelig navn Ocimum basilicum ...chorizo
substantiv spansk pølse av svinekjøtt krydret med paprika o.a. ...helsteke
verb steke hel, uoppskåret jf. helkoke ...skinnside
substantiv side av råvare (særlig kjøtt- eller fiskestykke) hvor skinnet sitter ...rotfrukt
substantiv vekst, plante som dyrkes for rotens skyld jf. frukt ...grovmalt
adjektiv malt, knust i grove biter til forskjell fra finmalt ...havsalt
substantiv salt som inneholdes i sjøvann, salt utvunnet av sjøvann, ofte i form av sprø flak ...nudel
substantiv pasta i form av små figurer, stjerner e.l., matvare laget av mel, salt og vann, formet som runde tråder ...hvitløk
substantiv (kultur)plante i liljefamilien med flere jevnstore småløker innenfor en hvit hylse, vitenskapelig navn Allium sativum, løk(knoll) av denne planten brukt som krydd...lettsaltet
adjektiv som er lett saltet jf. lettsprengt ...misfarge
verb gi, påføre en ny, uønsket farge ...nan
substantiv indisk brød av surdeig, vanligvis bakt i leirovn ...tortilla
substantiv tynn, flat pannekake av maismel, opprinnelig fra Mexico, spansk eggerett, omelett som ofte inneholder tomater, løk, poteter o.l. ...soltørke
verb tørke i solen jf. lufttørke, vindtørke ...bacon
substantiv lettrøkt og lettsaltet sideflesk ...asparges
substantiv spiselige unge skudd av aspargesplante ...enchilada
substantiv mexicansk rett av tortilla fylt med kjøttblanding og servert med chili ...fiskekake
substantiv (stekt) kake av fiskefarse ...mango
substantiv rund, oval eller hjerteformet frukt av mangotre med gult, grønt eller rødt skall og gult og saftig fruktkjøtt med en godt festet, stor, flat stein ...
Viser treff 1 til 159 av 159 totalt