Det Norske Akademis Ordbok

mæhlum

83 treff

  • sopprot

    substantiv mutualistisk forbindelse mellom sopp og planterøtter (hvor det foregår en næringsutveksling mellom sopp og plante) ...
  • finknuse

    verb knuse, male (noe) meget smått jf. finmale ...
  • gaffeldelt

    adjektiv gaffeldannet ...
  • finkutte

    verb kutte, skjære i små stykker ...
  • varmebehandle

    verb behandle (f.eks. metall, matvare) med varme ...
  • tynnkjøttet

    adjektiv som har tynn hatt jf. tykk-kjøttet ...
  • sykehuslukt

    substantiv særegen lukt (som) på sykehus ...
  • kryddergrønt

    substantiv friske krydderurter jf. grønt ...
  • nyplukket

    adjektiv som nettopp er plukket ...
  • poresopp

    substantiv stilksporesopp hvor sporene dannes i porelag på undersiden av hatten ...
  • frokosttallerken

    substantiv liten tallerken (men større enn asjett), brukt til frokost, lunsj o.l. ...
  • ravioli

    substantiv liten firkantet pute av pastadeig fylt med f.eks. kjøtt, grønnsaker eller ost ...
  • tykk-kjøttet

    adjektiv som har tykk, kjøttrik hatt til forskjell fra tynnkjøttet ...
  • vårfagerhatt

    substantiv spiselig skivesopp med hvit til gulhvit hatt, hvite, utrandede skiver og hvit stilk vitenskapelig navn Calocybe gambosa ...
  • rødskrubb

    substantiv spiselig rørsopp med halvkuleformet, teglrød til rødbrun hatt, grått rørlag og hvit stilk med svarte skjell eller gryn vitenskapelig navn Leccinium v...
  • meldestokk

    substantiv ettårig, grågrønn plante i meldefamilien med blad og grener tett dekket av små, hvite hår og uanselige blomster i små nøster vitenskapelig ...
  • soppkontroll

    substantiv offentlig instans som kontrollerer sopp som folk har plukket ...
  • mandelriske

    substantiv spiselig skivesopp med gyllenbrun til rødgul hatt, fløtegule skiver, hvit melkesaft og sterk sildelukt vitenskapelig navn Lactarius volemus ...
  • tomanns

    adjektiv som eies, betjenes, drives av eller har plass for to personer (eller grupper) jf. tomannsbolig, tomannstelt ...
  • grovhakke

    verb hakke i (forholdsvis) store biter eller stykker til forskjell fra finhakke ...
  • kremle

    substantiv sopp i slekten kremle, slekt av skivesopp med sprø stilk og hatt uten melkesaft vitenskapelig navn Russula ...
  • stubbeskjellsopp

    substantiv skivesopp med gulbrun hatt med lysere midtparti, gråbrune til kanelbrune skiver og blekbrun til brun stilk med ring og små skjell nedenfor ringen vitenskapelig navn Kuehne...
  • rimsopp

    substantiv spiselig skivesopp med grågul hatt med et sølv- eller frostaktig belegg, kanelbrune skiver og hvit til grågul stilk vitenskapelig navn Rozites caperatus ...
  • vanninnhold

    substantiv innhold av vann ...
  • østerssopp

    substantiv sopp i slekten østerssopp, slekt av vedboende stilksporesopp med mer eller mindre østerslignende form vitenskapelig navn Pleurotus ...
  • bakebord

    substantiv bord, benk som man baker på ...
  • brødrasp

    substantiv smuler av (knust, raspet) brød (brukt bl.a. til panering) ...
  • korsknapp

    substantiv flerårig urt i leppeblomstfamilien med krypende stengel, runde eller nyreformede blad og blåfiolette blomster med pollenknapper som danner to hvite kors vitenskapelig navn...
  • finhakke

    verb hakke i små stykker til forskjell fra grovhakke ...
  • ton-i-ton

    adjektiv som består av nyanser av samme farge ...
  • smørsopp

    substantiv spiselig rørsopp med sterkt klebrig, brun hatt, smørgult rørlag og gulbrun stilk med først hvit, senere svartbrun ring vitenskapelig navn Suillus luteus ...
  • gårdfolk

    substantiv folk som eier gård, til forskjell fra husmannsfolk o.a., tjenestefolk på en gård ...
  • insektangrep

    substantiv angrep av insekter, især på planter og trevirke ...
  • rørsopp

    substantiv hattsopp med et svampet lag av fine, loddrette rør på undersiden av hatten jf. skivesopp ...
  • soppriket

    substantiv hovedkategori av livsformer som omfatter alle sopper vitenskapelig navn Mycota ...
  • fåresopp

    substantiv art av spiselig, hvitgul sopp med skjev hatt i slekten fåresopp, vitenskapelig navn Albatrellus ovinus, sopp i slekten fåresopp, slekt av jordboende poresopper vitenskap...
  • forvekslingsart

    substantiv art som etter utseendet lett kan forveksles med en annen art (eller andre arter) ...
  • skinnside

    substantiv side av råvare (særlig kjøtt- eller fiskestykke) hvor skinnet sitter ...
  • heksering

    substantiv ring- eller bueformet, tørr og død eller frodig og mørkegrønn sone i gressmark som skyldes underjordisk vekst av sopp(mycel) ...
  • soltørke

    verb tørke i solen jf. lufttørke, vindtørke ...
  • silkemyk

    adjektiv myk og bløt som silke ...
  • steinsopp

    substantiv spiselig rørsopp med brun hatt, hvitt til grønngult rørlag og tykk fot med fint maskenett øverst vitenskapelig navn Boletus edulis ...
  • melete

    adjektiv overstrødd, tilsmusset av mel, preget av mel (i smak, konsistens) uoppriktig ...
  • mellomstor

    adjektiv middels stor ...
  • skrubb

    substantiv redskap til å skrubbe med, sted (på kjøkken, i bysse) hvor oppvasken tas sopp med skjell på stilken jf. skrubbsopp ...
  • morter

    substantiv åpen beholder av hardt materiale (f.eks. stein, metall) hvor faste stoffer (krydder, legemidler, matvarer o.l) pulveriseres med en støter (pistill) ...
  • eksemplar

    substantiv et individ, en gjenstand e.l. av flere like, avtrykk person som i utpreget grad har visse mønsterverdige egenskaper, især person som oppfører seg eksemplarisk jf. ...
  • leiv

    substantiv skive av flatbrød eller lefse, stor tykk brødskive, jf. blings, utkjevlet stykke av deigflatt stykke leire (som utgangspunkt for videre bearbeidelse) ...
  • fluesopp

    substantiv sopp i slekten fluesopp, slekt av (mange giftige) skivesopper med hvite skiver og sporer, med eller uten ring på stilken og slire rundt foten av stilken vitenskapelig navn Aman...
  • kjøttfull

    adjektiv som har mye kjøtt på knoklene, som har mye kjøtt ...
  • alltids

    adverb saktens jf. alltid ...
  • mantra

    substantiv vedisk hymne eller bønn, hellig, kraftfylt ord, stavelse eller formel på sanskrit, brukt i meditasjon i hinduisme og buddhisme prinsipiell idé eller forestilling ...
  • galette

    substantiv en type (opprinnelig bretonsk) pannekake, laget med bokhvete, mais eller revne poteter, typisk servert med fyll av skinke, egg, ost e.l., rundt og flatt, tertelignende bakverk, med (...
  • klissete

    adjektiv seig, søtladen ...
  • poppe

    verb sprette, skyte frem ...
  • klede

    substantiv (hel)ullent, ensfarget tøy, stoff som er valket og behandlet slik at det har fått en filtaktig overflate, med tett, lav lo, vevet stoff, tøy til dresser, frakker, ...
  • olding

    substantiv (svært) gammel (og avfeldig) mann ...
  • erstatte

    verb sette (noe tilsvarende) i stedet for (noe annet), sette (noen) i en annen persons sted, komme istedenfor (noe annet), godtgjøre (tap, skade) med pengebetaling e.l. ...
  • etasje

    substantiv gjennomgående horisontal avdeling av en bygning, plan jf. kjelleretasje, loftsetasje, sokkeletasje, nivå, underavdeling i geologisk system ...
  • knusktørr

    adjektiv tørr som knusk, i høy grad tørr, dvs. strengt faktisk, nøktern og objektiv, lakonisk, svært tørr, dvs. fremført med saklighet og uber&...
  • uregelmessig

    adjektiv som ikke følger eller er i samsvar med vanlige regler og normer, som mangler symmetri og proporsjoner, som utføres, foregår, oppfattes spredt og avbrutt, med uje...
  • øyekast

    substantiv raskt, plutselig, kort blikk ...
  • granske

    verb undersøke grundig og i enkeltheter ...
  • tommelfingerregel

    substantiv grov, overordnet regel som er anvendelig og lett å huske ...
  • nyfødt

    adjektiv som nettopp er født, kommet til verden, som nettopp er fremkommet, oppstått ...
  • sesong

    substantiv periode, årstid, tidsrom da noe især foregår, forekommer eller er på sitt høyeste, jf. sesongarbeid, høstsesong, vintersesong, vårsesong, ...
  • tilsi

    verb beordre, beordre, varsle (noen) til fremmøte e.l., varsle, tilkalle til samtale gjøre påkrevd, avgi forsikring, løfte om, la fremgå som logisk konse...
  • emne

    substantiv fysisk materiale, gjenstand, materiale, stoff som det skal lages noe av, stoff i sin alminnelighet, stoff, materiale (egnet til et visst formål), stykke, gjenstand som er sk&ari...
  • ribbe

    substantiv ribben, brystside på slakt, især gris, stek av ribbe fremspringende kant på plantedel, opphøyet linje, åre under hatten på blant annet kantarell,...
  • uti

    preposisjon, adverb ut i, i (noe som fylles), ute i, i ut i, ute i ...
  • vinner

    substantiv person, nasjon som vinner eller har vunnet i krig, kamp e.l., person eller dyr som vinner eller har vunnet i lek, konkurranse, avstemning e.l., person som vinner eller har vunnet i sp...
  • størrelse

    substantiv det å være (så eller så) stor, det å være (så eller så) stor, standardisert mål, særlig for klær og sko noe (linje, f...
  • hverken

    konjunksjon hverken ___ eller ___, hverken eller ...
  • levere

    verb (etter kontrakt, avtale) bringe (til et avtalt sted), overrekke, fremskaffeyte, gjøre jobben sin, føre, bringe (stridsmiddel) frem mot målet, angrepsobjektet ...
  • hatt

    substantiv hodeplagg med pull og vanligvis brem, til forskjell fra lue, hette, skaut, kyse, rolle, innretning over ildsted eller lampe for å fange opp røyken, eller på toppe...
  • bestemme

    verb treffe avgjørelse om, utvelge, fastsette til bestemt skjebne, oppgave, bruk fatte en beslutning (om noe), innvirke avgjørende på, fastslå, stå (elle...
  • rike

    substantiv herredømme, særlig kongemakt eller keisermakt, stat, jf. sammensetningsleddet riks-, (tenkt) område (med et bestemt særpreg), jf. land, biologisk systemati...
  • regel

    substantiv bestemmelse om eller norm for hvordan man skal handle, opptre, gå frem i en bestemt type situasjon eller sammenheng, regelverk som gjelder for en orden av munker eller nonner, h...
  • tørke

    verb gjøre tørr, mindre våt, gjøre tørr ved å fjerne naturlig fuktighet, gni, stryke (med hånd, klut e.l.) for å fjerne fuktighet, st&os...
  • kjøtt

    substantiv bløtere kroppsvev av menneske- eller dyrekropp, person (kvinne) tenkt (utelukkende) som kjønnsobjekt, (seksuell) bruksgjenstand, mannlig lem, til forskjell fra ben og b...
  • rør

    substantiv vann- eller sumpplante med slank og hul stengel, gressplante med høy, stiv stengel, avskåret stengel eller stengelstykke av rør, brukt som underlag for puss p&arin...
  • fisk

    substantiv vekselvarmt virveldyr som lever i vann og ånder med gjeller, forenklet bilde, tegning av fisk, brukt som religiøst symbol på Kristus, (navn på) tolvte stjerne...
  • rive

    verb (ved å dra, slite) voldsomt skille, dele (noe) (i to eller flere stykker), drepe ved å bite og flenge jf. spjære, (med noe skarpt) lage flenge(r), rift(er), revne(r)...

Viser treff 1 til 83 av 83 totalt